A Schaffelhof kiváló biológiai minőséget kínál. Ennek adottságait maga a táj teremtette meg.
A termények nedvességtartalma szerint a minőség meghatározása során a szárításról is döntést hozunk.
A tisztítás a termények kiterítésével történik. Levegővel kerülnek átjáratásra.
A Schaffelhof körülbelül 10 000 tonna termény számára kínál optimális tárolóterületet.
A termények nedvességtartalma szerint a minőség meghatározása során a szárításról is döntést hozunk. A termények a földekről érkezve rendszerint a tárolásra alkalmas szárazsággal rendelkeznek. Átjárató szárítóberendezés A nagyobb mennyiségű termények szárítása az átjárató szárítóberendezésben történik, különösen a kukorica szárítása esetében. A berendezés folyamatos üzemével biztosítható a hatékony és kímélő szárítás, különösen a keményítőkészítésre használt kukorica esetén. Lapos szárító Egy lapos szárító is megtalálható a csépel fűszerekhez, például az édesköményhez. Ládás szárító Kisebb mennyiségekhez, melyek például mák esetében fordulnak elő, ládás szárítás történik.
A tisztítás elve a termények kiterítésén alapul, de azok levegővel kerülnek átjáratásra. Minden, ami könnyebb, leválasztásra kerül. A tisztítandó termékek ezután két szitán haladnak át. Ennek során a felső szita a nagyobb darabokat választja le, az alsó szita pedig a kisebbeket. A sziták öntisztítóan dolgoznak. Erre a célra gumigolyók szolgálnak. A tisztításhoz a következő gépek állnak rendelkezésre:
A Schaffelhof kb. 10 000 tonna termény számára kínál optimális tárolóterületet. A terület 27 hűthető magaspolcos raktárra/silócellára és 2 lapos raktárra/csarnokra osztható. 12 kis cella áll rendelkezésre a fennmaradó mennyiségekhez. A műszaki berendezések és mindenekelőtt tapasztalt munkatársak biztosítják a Schaffelhof területén a magas színvonalú és egészséges megőrzést. Minden termény, melyet az aratógéppel behoznak, a Schaffelhof területén megtisztítható és tárolható. Ennek során a bio specializált műszaki berendezések használatával lehetőség nyílik arra, hogy az érzékeny termékek egészségét raktározási védőszerek használata nélkül őrizzék meg. A lehetőségek nagyobb csomagmennyiségek esetén is szinte korlátlanok. Legyen az 70 kg mák vagy 700 tonna búza napi beszállítása, a Schaffelhof elegendő térrel és szakismeretekkel rendelkezik ezen értékes termékek egészséges tárolásához. A folyamatos termékellenőrzések biztosítják a tárolt termékek egészségének fenntartását és a fontos tartalmak konzerválását.
